Для того, чтобы сбросить сохранённую авторизацию на общий ресурс, достаточно ввести в командной строке:

net use \\server\public /delete


Чтобы посмотреть текущие соединения - вводим

net use


Для любителей графики.

По команде "control userpasswords2" (вводить в командную строку cmd или в диалог Пуск → Выполнить) появляется диалоговое окно, недоступное через менюшечки и кнопочки графической оболочки. Сохранённые пароли можно обнулить и из него.